Über uns
«Misafir» heisst Gast – und so behandeln wir jeden Kunden
In der Türkei ist der Gast heilig. Diesen Gedanken haben wir mit an die Unterführungsstrasse in Olten gebracht: Wer bei uns durch die Türe kommt, wird beraten wie ein Gast am eigenen Tisch – ob es um ein einzelnes Kotelett geht oder um das ganze Lamm für ein Fest.
Unser Fleisch kommt von Betrieben, die wir persönlich kennen, und ist zu 100 % helal. Zerlegt, pariert und portioniert wird bei uns im Haus – von Hand, jeden Morgen frisch. Sucuk, Köfte-Hack und die marinierten Mangal-Spiesse machen wir nach Familienrezepten selbst.
«Gutes Fleisch braucht keine grossen Worte – nur ein scharfes Messer und ehrliche Arbeit.»
